ビタミンとかいろんな食品系の物質の、役割とか目安の摂取量とか書いてあるページ...

ビタミンとかいろんな食品系の物質の、役割とか目安の摂取量とか書いてあるページありませんか？

「日本人の栄養所要量」

http://yobou.skrg.net/eiyousyoyoryou.html

エネルギー所要量（摂取カロリー）

食品摂取基準（脂質・たんぱく質）

食品摂取基準（ビタミン）

食品摂取基準（ミネラル）が掲載されていました。



ついでに

「食品加工総覧」で紹介している素材・加工品の健康機能一覧

http://www.ruralnet.or.jp/taikei/kako/kinou01.htm